Fruits et légumes de saisons à Handschuheim

Conscient de l’impact de l’agriculture sur la terre et l’environnement, la Ferme Koerckel tente avec ses moyens, de respecter au maximum l’écologie.

Cela passe notamment par la vente en circuit court qui réduit l’empreinte carbone de nos produits avant de se retrouver dans vos assiettes, mais également par une culture raisonnée et responsable de nos fruits et légumes. On vous explique tout.

Respecter le cycle de la nature

Et non, tous les légumes que vous retrouvez dans vos supermarchés ne poussent pas toute l’année ! En effet, le cycle de la nature fait bien les choses et nous propose des fruits et légumes différents tout au long de l’année. Respecter ce cycle, c’est respecter la terre et donc les consommateurs, qui profiteront de fruits et légumes de saisons, qui ont poussé de manière naturelle.

Une volonté affichée de la part de notre établissement, qui souhaite le retour à une agriculture responsable et respectueuse du cycle des saisons.